Monday, February 06th, 2012 UTC
Ingredientes 1/2 Kilo de Tortillas 4 Jitomates 1 Diente de Ajo 1 Pisca de Mejorana 100 Grms. de Queso Rallado 100 Grms. Chicharron duro de cerdo 2 Chiles Anchos 1/4 de Crema 1 Aguacate 1 Cucharada de Consome Aceite Preparación Los Jitomates se ponen a cocer y se licuan con el ajo, [...]
Ingredientes 1/2 Kilo de Papas 2 Huevos 100 Grms. de Queso Aceite Sal Preparación Se cosen las papas y se pelan, enseguida se machucan y se les agrega el queso, se sigue machucando para que se revuelba bien, despues se le agrega el huevo [...]
Ingredientes 6 Chiles Poblanos 2 Jitomates Medianos 1 Cebolla 1 Litro de Leche Aceite Sal Preparación Los chiles se pican en rajitas, y el jitomate y la cebolla se pican finamente Se pone un chorrito de aceite en una cacerola y ya que esta caliente se le agregan las rajas a freir hasta que se [...]
Ingredientes 1 Kilo de Masa de Maíz 4 Chiles Mirasol 2 Chiles Anchos 1 Ajo Sal Aceite Preparación Con la masa se hacen unas tortillitas y se van poniendo en un comal, ya que esta cocidas se les hace un bordo alrededor para que no se salga la comida. Se muelen los chiles con el [...]
Ingredientes 1 Kilo de Maíz 1 Cabeza de Ajo 1 Cebolla 3 Chiles Chilacate cosidos 1 1/2 Kilo de carne de cerdo (espinazo, pierna, cabeza) 1 Lechuga picada 1 Manojo de Rabanos 1 Cebolla Picada 1 Cucharada de Cal Sal Preparación El maíz se pone a remojar durante 2 horas, después se pone en una [...]
Ingredientes: 6 Papas grandes redondas y amarillas 150 Gramos de Chicharos 100 Gramos de Mantequilla 75 Gramos de Queso 1 Cuchara de Perejil Picado Sal y pimienta al gusto Preparación: Las papas de lavan muy bien y se meten al horno hasta que queden asadas , se sacan del horno y se les hace una [...]
Ingredientes: 1/2 Kilo de Tortillas 1 Diente de Ajo 3 Pimientas 1/2 Kilo de Jitomate 1 Clavo de Olor 1 Pisca de Mejorana 100 Grms. de Jamón en Cuadritos 150 Grms. de Queso Adobera ó Oaxaca 1/4 de Crema 2 Chiles Poblanos Aceite Preparación: Las tortillas se conrtan en cuadritos y se frien en aceite. [...]
Ingredientes: 20 Tortillas para Enchilada 3 Chiles Mirasol 1 Chile Ancho grande 1 Diente de Ajo 1/4 de Queso 1 Cebolla Picada 1 Lechuga Picada 1 Manojo de Rabanos 1/4 de Crema Aceite Preparación: Se ponen a cocer los chiles y después se licuan con el ajo y sal. En una cacerola se pone a [...]
Ingredientes: 10 Calabacitas tiernas medianas 150 Grms. de Queso 2 Huevos Harina Aceite Sal Preparación: Las calabacitas se ponen a cocer un poquito sin que queden muy blandas. Se parten a lo largo por un lado sin cortar hasta el otro extremo, y se les sacan las semillas, se rellenan con el queso y se [...]
Si te vas a los cabos de vacaciones y quieres comer sushi, te recomendamos dos lugares que son de lo mejor de los cabos. 1: nicksan 2: furykury Estos dos lugares son los mas limpios, los mas gourmet, y los mejores en relacion precio/calidad. Ademas, puedes estar en un ambiente muy confortable y bonito. Para [...]