Friday, May 18th, 2012 UTC
Ingredientes Tortillas de harina. Frijoles. Queso. Aceite. Palillos de dientes.
Ingredientes: 1 taza de harina de maíz le recomiendo la marca maseca (mexican). 1/2 taza de agua quitada el hielo. 1 cucharadita de harina. Sal al gusto. 1 gotitas de limón (si así lo prefiere).
Ingredientes: 1/2 Kilo carnitas. 8 bolillos. Ajo. 100 gramos de chile de árbol. Sal. 1/4 de frijoles fritos. Orégano. 10 jitomates. 3 clavos de olor.
Ingredientes: 1 taza de manteca de cerdo. Sal. 1 cucharadita de polvo para hornear. 1 kilo de masa de maíz. 1 taza de caldo de pollo o de cerdo. 1 1/2 taza de frijoles refritos (en pasta). 200 gramos de queso Oaxaca deshebrado. 20 hojas de maíz (para envolver).
Ingredientes: 10 tortillas de harina. 100 gr de tocino. 200 gr de champiñones. 1 queso philadelphia o crema grande. 1/2 cebolla en rebanadas finas.
Ingredientes: 1/2 kg. de maciza de puerco 18 tortillas chicas recién hechas 1/2 tortilla seca 5 chiles anchos 2 chiles pasilla 1/2 cebolla 1 diente de ajo 3 cucharadas soperas de cacahuates tostados Aceite para freír Sal y pimienta
Ingredientes 1 Papa cocida. 1/4 de Kg de masa de maíz. 100 g de harina de trigo. 1 Cucharada de manteca. 1 Huevo. 100 g de queso añejo rayado. 1/2 Taza de aceite para freir. 1/2 Taza de guacamole. 1/2 Taza de papas con chorizo. 1/2 Taza de frijoles refritos. 100 g de queso [...]
Ingredientes: 1 pieza de queso de cabra. 1 pieza de huevo blanco. 100 gramos de pasta de hojaldre. 100 ml. de salsa chimichurri.
Ingredientes: (Masa) 43/4 tazas de harina de maíz. 6 cucharadas de harina de trigo. 1 litro de agua. 1 cucharada de Knorr Suiza. Aceite el necesario. Ingredientes: (Relleno) 2 cucharadas de aceite. 1/4 cebolla, picada finamente. 1 diente de ajo, picado finamente. 300grms de Cuitlacoche Epazote al gusto. Knorr al gusto.
Ingredientes: 1 Kilo de maíz preparado para pozole. 1 cabeza de ajos. – un ramillete de hierbas de olor (opcional). 3 kilos de carne de cerdo mixta de cabeza, maciza y patas. Guarnición: 3 limones rebanados. 3 cucharadas de cebolla picada fino. 2 cucharadas de orégano triturado. 2 cucharadas de chile piquín en polvo. Sal [...]