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Centro Cultural Nogueras

A 2 km de Comala y 25 km de Colima se encuentra la casa principal de la ex hacienda de Nogueras, en la cual vivió el artista Colimense Alejandro Rangel Hidalgo. En su más de una hectarea de terreno se albergan el Centro Universitario de Gestión Ambiental, el Centro Nacional de Capacitación y Diseño Artesanal, el Centro de Estudios Antropológicos de occidente, la Unidad Lúdica “Margarita Septién” y un Jardín Botánico.

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Grutas de San Gabriel

Hace aproximadamente 40 años un grupo de jóvenes que se encontraban cazando animales en la zona se encontró de pronto con una cavidad a ras de suelo que descendía por varios metros antes de llegar al piso. Grande fue la sorpresa que se llevaron al darse cuenta de que aquella abertura era la entrada a una enorme bóveda que resguardaba cientos de estalactitas y estalagmitas de distintos tamaños y formas que hoy se conoce como las Grutas de San Gabriel. Continue Reading →

3:19 NADA ES CASUALIDAD

Pelicula mexicana ¿Y si todo en la vida sucede por mera casualidad? ¿Y si no podemos escapar al destino? ¿Qué tiene en común Galois, Bauhaus y La Continue Reading →

CONTRA CORRIENTE

Pelicula mexicana Tres muchachas jóvenes viven, sufren y se divierten en Ciudad Juárez. Semejantes entre sí por su origen, todas pertenecen a la clase popular. Chuya, Cata y la Güera tienen sin embargo su entorno propio, su familia y su personalidad.

LO NEGRO DEL NEGRO

Cine mexicano Durante la persecución de la que fue objeto por parte de la justicia mexicana, su ex-jefe de escoltas, José González González, decidió publicar un libro…

RECETAS PARA PREPARAR CHALUPAS DE POLLO

Ingredientes:

1/2 pechuga de pollo

18 tortillas pequeñas

2 papas

1/2 cebolla

1 taza de queso añejo

6 rabanitos

2 cucharadas soperas de cilantro picado

Salsa verde o salsa roja. Sal.

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RECETA PARA PREPARAR CEVICHE ACAPULCO

Ingredientes:

1/2 de kilo de pescado sierra en filete

5 jitomates romana

8 limones

1/2 cebolla

1/4 de taza de cilantro picado

3 cucharadas de aceite de oliva

1/2 taza de aceitunas picadas

1 aguacate

10 alcaparras picadas

1 pizca de oregano

1 pizca de sal.

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RECETA PARA PREPARAR BIRRIA

Ingredientes:

3 cucharadas de aceite.

2 dientes de ajo.

1/2 cebolla cortada en trozos.

100g. de chile cascabel sin semillas.

50g. de chile ancho sin semillas.

2 tazas de agua(480ml.)

4 cubos de Maggi Tomate.

3 cucharadas de cominos.

12 tazas de agua(2.880 litros.)

2 cubos de Maggi Tomate.

1/2 chivo cortado en trozos (aprox. 2 1/2 kg.)

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Chile(comida tipica de México)

El chile en México es imprescindible para dar sabor a cualquier platillo y es, sin duda, el condimento nacional por excelencia. En México se conocen más de cien tipos de chile, “la pimienta de esta tierra” como la llamó Sahagún.

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Piñatas(tradicion tipica de México)

Las piñatas constituyen un elemento central de los cumpleaños y otros eventos festivos de celebración. Los niños tratan de romperlas para disfrutar el botín de caramelos y otros regalos que llevan oculto en su interior.

Sin embargo, su origen no se relaciona en modo alguno con el entretenimiento infantil. La piñata está asociada a la cultura latina, aunque los historiadores señalan a Asia (particularmente a China) como su punto real de origen. Se supone que el famoso viajero Marco Polo, en su visita a esa nación, vio cómo los chinos creaban coloridas figuras de animales cubiertas con papel, las cuales se colgaban con arreos, y se usaban en las celebraciones del Año Nuevo. Como buen observador, Polo llevó a Europa la idea de esas primeras piñatas.

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